Không có bếp nướng, bạn vẫn có thể làm được món sườn nướng nhờ chảo chống dính, chất lượng của món ăn vẫn rất tuyệt vời. Miếng sườn màu vàng đậm, thấm gia vị, ngon ơi là ngon!

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn non 350 Gr

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Sốt BBQ 3 Muỗng canh

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• Mật ong 2 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₃ Chén

Cách Thực hiện:

1

Sườn non rửa thật sạch, chặt khúc, cho ra tô.

2

Ướp sườn non với 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 3 muỗng canh sốt BBQ, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

3

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên, cho sườn non và hỗn hợp ướp vào, chiên nhỏ lửa. Khi thấy hỗn hợp sốt trong nồi cạn gần hết, sườn heo cháy xém cạnh là được.

4

Gắp sườn heo ra, trang trí tùy thích và dùng với cơm nóng nhé! Mùi vị, màu sắc món ăn khỏi phải chê luôn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)